こんにちは！管理人Yです♪
「ラーメン屋さんの店主が、実はマジシャン」って聞いたら、ちょっと気になりませんか？😆
木更津駅の西口を出てすぐ、スパークルシティの脇を抜けた先にある「木更津ラーメン大輝」。
看板メニューは、その名の通り真っ黒なブラックラーメン！
しかも店主さんはプロのマジシャンで、運が良ければお会計のときにちょっとしたマジックまで見せてくれるという、なんとも唯一無二のお店なんです。
しかも夜遅くまで営業しているので、飲んだあとの〆にもぴったり。
今回はそんな大輝さんで、ブラック味玉ラーメン・味噌ラーメン・塩チャーハンを実食してきたので、たっぷりレビューしていきますね♪
木更津ラーメン大輝｜店舗基本情報
- 住所：〒292-0831 千葉県木更津市富士見1丁目10-10-24
Googleマップで見る - 営業時間：月～土 11:00～翌3:00／日 11:00～翌2:00 ※店主のマジック営業などで深夜の営業時間が変わる日があります
- 定休日：不定休
- TEL：050-3561-0438
- 支払い：現金／PayPay／アクアコイン対応
- 駐車場：専用駐車場なし（近隣のコインパーキングを利用）
- アクセス：JR木更津駅・西口（みなと口）から徒歩約3分。スパークルシティA館とB館の間を抜けた先
深夜まで営業とはいえ、閉店時間は日によって前後します。
特に遅い時間に狙って行くなら、事前に電話で確認しておくと安心です。
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お店に着いてまず目を奪われるのが、店頭にちょこんと置かれた「オジー像」。
木更津といえばドラマ「木更津キャッツアイ」。
そのキャラクター・オジーの像が、黄色いのぼりの前に鎮座しているんです。
地元愛とユーモアが一気に伝わってきて、入る前からもうワクワクが止まりません😆
黄色い「旨いラーメンここにあり 大輝」ののぼりと、赤い「ブラックラーメン」の看板が目印。
夜になるとこの一角だけ妙にあたたかい灯りが灯っていて、ふらっと立ち寄りたくなる雰囲気なんですよね。
駅からすぐなのに、路地に入るとこの隠れ家感。木更津に来たら一度は見ておきたいオジー像です♪
サインだらけの店内はまるでエンタメ空間
店内はカウンター席が中心。
木のカウンターに丸椅子が並ぶ、こぢんまりとした昔ながらのラーメン屋さんスタイルです。
おひとりさまでもすっと入れる気軽さがいい◎
お隣の建物にはテーブル席もあるので、グループやファミリーでもOK。
人数に合わせて使い分けできるのは地味に嬉しいポイントです。
そして店内を見回して驚くのが、壁一面にびっしり飾られたサイン色紙と、マジックショーの写真の数々。
天井近くまで色紙が並んでいて、店主・マジシャン大輝さんの活動の幅広さが伝わってきます。
ラーメンが出てくるまでの間、この写真やサインを眺めているだけでけっこう楽しめちゃうんですよね。
待ち時間が退屈しない飲食店って、それだけでポイント高いです✨️
メニューはラーメンもおつまみも豊富
大輝さんのメニューは、大きく分けて「黒（ブラック系）」と「白（味噌・とんこつ系）」の2本柱。
壁のメニュー表がとにかく充実していて、選ぶ楽しさがあります。
ラーメン以外にも、ご飯もの・チャーハン・丼メニューがずらり。
さらにお酒やおつまみのメニューも豊富なので、〆のラーメンとしてはもちろん、ちょい呑みにも使えちゃいます。
今回はお酒メニューまでは撮影しきれなかったのですが、ラーメンのメニュー表だけでもこのボリューム。
何度来ても新しい組み合わせが試せそうです。
実食レビュー①｜真っ黒なのにやさしい「ブラック味玉ラーメン」
まずはお店の看板メニュー、ブラック味玉ラーメンから。
運ばれてきた瞬間、思わず「おお…」と声が出るほどの真っ黒なスープ！
黒い器に黒いスープなので、もう底が全然見えません。
この見た目のインパクトだけでテンションが上がります🔥
「これは相当しょっぱいのでは…？」と身構えつつ一口。
ところが飲んでみると、見た目ほど濃くないんです。
むしろ醤油のキレがすっと通って、後味は驚くほどスッキリ。
麺は細めで、この黒いスープとの相性が抜群。
持ち上げると、真っ黒なスープをまとった麺がつやつやと光ってなんとも食欲をそそります🤤
スルスルと際限なく食べ進められちゃいます。
そして特筆したいのがチャーシュー。
大きめのカットで、とにかく柔らかくてジューシー。
箸で持ち上げるとふるっと揺れるほどで、口の中でほろっとほどけていきます。
これは満足度が高い◎
見た目のわりに重くないから、お酒を飲んだあとの〆にちょうどいい！これは飲みの後にリピートしたくなる味です🤤
実食レビュー②｜生姜が効いた濃厚「味噌ラーメン」
続いては「白」の代表格、味噌ラーメン。
こちらはブラックとは正反対で、もやしやネギがこんもりと山盛り！
野菜たっぷりのビジュアルで、見ているだけで元気が出てきます。
スープはこってりめの味噌に、生姜の風味が効いているのが特徴。
この生姜がこってり味噌にすごく合っていて、後味に爽やかさを添えてくれるんです。
寒い時期には特に沁みそう。
麺はもっちもちで食べ応えあり。
こってりスープをしっかり持ち上げてくれるので、一口ごとの満足感がすごい。
ブラックの細麺とはまた違ったキャラクターで、両方頼んで正解でした。
実食レビュー③｜出汁が香る「白の塩チャーハン」
ラーメンだけじゃ物足りない！
ということで、白の塩チャーハン（ホタテと昆布の出汁）も半炒飯でオーダー。
「半」と言いつつ、これがなかなかのボリューム。
しっかりめの味付けで、ホタテと昆布の出汁の旨みがじんわり効いています。
そこに黒こしょうがピリッとアクセントを添えていて、パンチのある一皿。
嬉しいのが、ごろっとしたチャーシューが入っていること。
ただの〆ご飯かと思いきや、これ単体でも十分主役を張れる完成度でした。
半炒飯でこの満足感…！次は普通盛りにチャレンジしたいけど、ラーメンと一緒だとお腹と要相談ですね（笑）
お会計でまさかのマジック！最後まで楽しませてくれるお店
そして大輝さんが唯一無二たるゆえん。
お会計の際に、店主さんがちょっとしたマジックを見せてくれたんです😆
美味しいラーメンを食べて、最後に不思議な体験までできちゃう。
ラーメン屋さんでこんなサプライズが待っているとは思わず、すっかり心を掴まれてしまいました。
味はもちろん、店主さんのお人柄とエンターテイナーぶりも含めて「また来たい」と思わせてくれる。
そんな一軒でした。
まとめ｜木更津ラーメン大輝は味もエンタメも大満足の一軒
今回は木更津駅すぐの「木更津ラーメン大輝」で、ブラック味玉ラーメン・味噌ラーメン・白の塩チャーハンをいただいてきました！
- 看板のブラックラーメンは真っ黒な見た目とは裏腹に、醤油のキレが効いたスッキリ系
- 味噌ラーメンは野菜たっぷり＆生姜が香るこってり味で満足感◎
- 塩チャーハンは出汁の旨みと黒こしょうが効いた、半炒飯でもボリューミーな一皿
- 大きくて柔らかいチャーシューがどのメニューでも嬉しい
- 深夜まで営業していて、飲んだあとの〆にも使いやすい
- お会計での店主さんのマジックなど、最後まで楽しめるエンタメ性
美味しいラーメンに、店頭のオジー像、壁一面のサイン、そして締めのマジック。
味だけじゃない「体験」まで含めて満足度の高い、まさに唯一無二のお店です。
次はまだ食べていないとんこつパイタンや、混ぜそばも制覇したいところ🔥
木更津駅周辺でラーメン屋さんをお探しの方、飲んだあとの〆を探している方は、ぜひ一度「木更津ラーメン大輝」に足を運んでみてくださいね♪
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