こんにちは！管理人Yです♪
千葉県を中心に展開している人気の家系ラーメン店「横浜家系ラーメン 吟家（ぎんや）」。
先日レビューした本店（千葉市）に続き、今回は2024年12月16日にオープンした袖ヶ浦店に行ってきました！✨
＼本店のレビューはこちら／
新しい店舗ということもあり、店内はとても綺麗で落ち着いた雰囲気。
今回も、詳しいレビューを写真付きで紹介していきます！
店舗の雰囲気
訪問したのは土曜日の13時ごろ。
ランチタイムのピークを過ぎていたからか、待ち時間なしですんなり入店できました。
店内は木目調で明るく清潔感のある空間。
席の間隔もゆったりしていて、本店よりも落ち着いた雰囲気です。
スタッフさんの接客も丁寧で、注文時や配膳の際も笑顔で対応してくれるなど好印象！
本店と同じくタッチパネル注文＆セルフ会計で快適に利用でき、女性一人でも入りやすい印象でした。
新しめの店舗でキレイだった！
今回の注文メニュー
今回いただいたのはこちら👇
- 醤油味玉ラーメン（海苔増しトッピング）
- ライス（漬物付き）
- 味噌ネギラーメン（初注文！）
- 餃子（LINE友だち登録で無料✨）
本店で食べたメニューと比較しながら、それぞれの感想を紹介していきます。
定番の醤油ラーメンは、前回の本店とほぼ同じ味わい。
ただ、本店に比べるとほんの少しだけ塩味強く感じました（ほんとに若干ですが…）
15時間以上煮込まれた豚骨醤油スープは、濃厚でクリーミーながら、豚骨特有の臭みは一切なし。
もちもちの太麺とスープの絡み具合も抜群で、やはり安定の美味しさ！
「切刃18番」と呼ばれる少し平打ち気味の麺が、しっかりとスープを吸い上げてくれます。
やっぱり吟家のスープ、最後まで飽きないね！
今回初めて注文したのが、味噌ネギラーメン。
スープにはほんのりとろみがあり、まろやかでコク深い味わいが特徴です。
「家系＝こってり」のイメージをいい意味で裏切る、あっさりめの味噌スープ。
味噌の香ばしさに、ピリッとしたネギの辛味とごま油の風味がアクセントになっていて、食欲をそそります。
上にたっぷりのネギが乗っていて、ひと口食べるたびにシャキシャキ感が心地よい✨
ネギにしっかり味がついているので、スープと混ぜてもバランスが崩れません。
「濃厚よりも少し軽めが好き」という方にもおすすめの一杯です。
味噌がまろやかで優しい〜！寒い日に食べたくなる味かも☃️
LINE友だち登録で無料になる餃子（4ヶ）も本店と同じ味。
小ぶりながらも中はジューシーで、焼き目は香ばしくパリッ。
ラーメンの合間にちょこっと食べるのにちょうどいいサイズ感です。
このクオリティの餃子が無料なのはうれしいサービス！
餃子も安定の美味しさ♡ 無料特典は見逃せない〜！
ラーメンのお供に「ライス（漬物付き）」も注文しました。
ご飯に味玉を乗せて、スープを染み込ませた海苔で巻いて食べるとたまりません😋
付け合わせの漬物がちょうどいい箸休めになり、最後まで飽きずに楽しめました！
こってり系スープにはやっぱり白ご飯が最強コンビだよね🍚！
卓上調味料が充実！
袖ヶ浦店の卓上調味料は、本店と同じラインナップ。
- すりごま
- コショウ
- 七味
- ラー油
- お酢
- 醤油
- グリーンにんにく
- 豆板醤
- 刻みしょうが
中でも「グリーンにんにく」は相変わらずすごいインパクト！
味変を楽しみたい人にはたまらないセットです。
まとめ
2024年12月オープンの「横浜家系ラーメン 吟家 袖ヶ浦店」は、
本店の味をそのままに、より落ち着いた雰囲気でゆっくり食事が楽しめるお店でした🍜
味噌ネギラーメンの優しい味わいも印象的で、家系の新しい一面を感じられる一杯。
タッチパネル注文＆セルフ会計で女性でも入りやすく、スタッフの接客も丁寧。
袖ヶ浦周辺で濃厚家系を食べたいときには、間違いなくおすすめできる一軒です✨
最後までご覧いただきありがとうございました♪
